正山小种冲泡方式

1. 准备器具

准备茶杯、壶、茶叶碾和茶匙等器具，最好使用紫砂壶和高脚盖碗，可以更好地体验正山小种的味道。

2. 加茶叶

取出适量的正山小种，一般每次冲泡3-5克茶叶足矣，放入壶中。

3. 水温

正山小种属于红茶类，一般水温控制在95℃左右，可以烧开水后稍等片刻待水温降至适宜温度后再冲泡。

4. 冲泡

将适量开水倒入壶中，盖紧壶盖，浸泡约2-3分钟左右，直到茶叶完全展开，这样可保持茶水的鲜香和口感。

5. 倒茶

将泡好的茶水倒入茶杯中，每次不宜过多，以八分满为宜，一般每次冲泡2-3次后就可以更换新的茶叶了。

6. 品尝

将倒入茶杯的茶水轻轻搅动，让茶香更加均匀，然后呷一小口品尝，体验它的浓郁、醇厚和持久的滋味，接着再慢慢品尝，感受每一口茶水的不同味道。

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