做奶茶茶叶炒了和不炒区别

奶茶茶叶炒过可以去除其杂质，提升口感和香气。同时，通过炒制可以改变茶叶的性质，使其更适合用于奶茶的冲泡。未经炒制的茶叶往往口感较为平淡，且易受潮变质。因此，在制作奶茶时，炒制过的茶叶更受欢迎。

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