碧螺春是一种什么

碧螺春是中国茶叶的一种，产于江苏省苏州市吴县（今苏州市吴江区）境内。其茶叶经历了采摘、萎凋、揉捻、干燥等传统手工工艺，呈现出色泽翠绿、形如螺旋的外观特点，口感甘鲜爽滑，具有清香、清韵、清甜的独特口味。碧螺春以两片嫩叶和一芽为原料，是中国十大名茶之一。

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