发酵粉蒸包子的步骤

1. 准备材料，包括发酵粉、面粉、水和馅料。馅料可以根据个人口味选择，常见的有鲜肉馅、韭菜蛋馅、豆沙馅等。

2. 将面粉和发酵粉混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。

3. 将面团搓成长条状，切成小块，用手按压成扁平形状。

4. 将馅料包入面皮中央，然后用手将面皮合拢。

5. 将包好的包子放入蒸锅中，加适量的水，然后蒸15分钟左右。

6. 喜欢吃小吃的朋友可以在蒸包子时加入一些枸杞、花椒、桂皮等调味料，提升口感。

7. 蒸好后取出，用香菜或葱花点缀即可。

提示：在发酵粉中加入少量白糖，能够促进发酵过程。同时，要注意蒸锅内的水不要太多，防止水汽进入包子中影响口感。

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