黑茶里面的ecgc含量有多少

黑茶中的EGCG含量较低,通常只有绿茶的一小部分,大约为每100克3毫克左右。这是因为黑茶经过发酵和存放后,EGCG会部分转化为其他化合物。但是黑茶中仍含有其他多种有益物质,如茶黄素、茶氨酸等。

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