老鹰茶产品执行标准

1.产品名称：老鹰茶

2.产品定义：老鹰茶是以优质茶叶为原料，通过传统工艺加工而成的一种茶饮料。

3.原料要求：

（1）茶叶品种应为正宗名优茶。

（2）茶叶外形为齐整直条，色泽绿润光亮，无异味。

（3）茶叶含水量不超过5%。

4.生产加工：

（1）采取传统工艺进行加工，包括揉捻、发酵、烘焙等环节。

（2）加工过程中要注意温度、湿度、时间等参数的控制，确保老鹰茶的质量和口感。

5.质量要求：

（1）外观：老鹰茶条索细长，色泽绿润光亮，有茶香味。

（2）色泽：老鹰茶色泽清亮，绿油油，黄中带绿。

（3）水色：老鹰茶水色橙黄明亮，清爽怡人。

（4）口感：老鹰茶口感清香醇和，回甘生津。

6.包装要求：

（1）包装应符合国家相关规定，外包装需注明产品名称、净含量、生产日期、保质期等信息。

（2）内包装应采用无毒、无味、无异味的食品级材料。

7.储存保质期：

（1）老鹰茶应存放在通风、干燥、阴凉处，避免阳光直射和高温潮湿环境。

（2）储存保质期：1年。

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