开化龙须红茶

开化龙须红茶是中国福建省福州市开化寺的一种特色红茶饮品。该茶以其红艳鲜亮的色泽、甜润芳香的口感、香气浓郁的香味和滋味协调的特点而闻名于世。

开化龙须红茶是采用优质福建大叶种茶树的嫩叶，在春季3月底至4月初采摘制成。制茶工艺包括凋、揉、发酵、干燥、深度表面处理等步骤。经过多次反复琢磨和压制，形成特别紧实的条索，形如龙须，故得名龙须红茶。

该茶茶汤色泽浓郁红艳，清澈透亮；香气芬芳浓郁，像蜜饯果馅；滋味醇厚浓郁，回味悠长。具有回甘舌尖，生津止渴，健脾开胃的功效。

开化龙须红茶是一款颇具特色的福建红茶，值得一试。

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