关公坊野荞

关公坊野荞是一种以关公坊为产地的野荞麦,因地处河南兰考,盛产野生荞麦,故称关公坊野荞。该野荞麦生长期较短,只需70天左右,其特点是粒粗皮薄,口感绵甜,富有浓郁清香。采用传统制作工艺,制作成的关公坊野荞粉颜色淡黄,纹理清晰,香气扑鼻,味道醇厚。采用关公坊野荞制成的面条、馒头等食品,在国内外享有很高的声誉。

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