英德红茶标准
英德红茶其实是指英式红茶(English Breakfast Tea),其标准也是有一些规定的。
1.粗茶叶:英德红茶选用的是制茶工艺粗暴的茶叶,采摘后直接放在干燥室内晾干或在室温下风干。
2.醇香味浓:英德红茶的特点是醇香味浓,应该有浓郁的苦涩和鲜花的香气。
3.带有牛奶和糖的口感:英德红茶口感应该带有牛奶和糖的味道,这个口感也是英国人喝红茶时所追求的。
4.能与牛奶和奶油混合:英德红茶应该能与牛奶和奶油混合,这是因为在英国,用牛奶和奶油来混合红茶是一种常见的饮用方式。
5.颜色深浓:英德红茶的颜色应该深浓,能够看到其中透出红色和黄色的光泽。
总之,英德红茶的标准是醇香味浓、带有牛奶和糖的口感,能与牛奶和奶油混合,颜色深浓。这也是英国人在喜欢喝红茶时所追求的口感和体验。
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