雀舌为什么叫雀舌

雀舌茶之所以被称为“雀舌”，是因为其形状与雀舌非常相似。雀舌茶由细嫩的一芽一叶制成，形状像一只小鸟的舌头，因此被称为“雀舌”。在制作过程中，采摘到的新芽尽量保留完整，以保证其形状和质量。雀舌茶的形状婀娜多姿，叶片细嫩，色泽鲜绿，汤色清亮，口感甘醇，香气独特，是一种高品质的茶叶。

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