正山小种茶的特点
正山小种茶是一种黑茶,产于福建省武夷山市的“正山”茶区,具有以下特点:
1. 外形:条索紧结,稍细而匀称,表面光润。
2. 香气:幽雅清香,具有独特的“烟香”和“松香”味。
3. 口感:汤色红褐,鲜爽味浓,滋味醇和,略带苦涩。
4. 茶性:正山小种茶属于温性茶,有助于驱寒暖身,对胃口不好、食欲不振有一定帮助。
5. 储存:正山小种茶具有较好的储存性,多年陈放会使其风味更加浓郁。
总的来说,正山小种茶是一种独具特色的黑茶,深受茶爱者们的喜爱。
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