怎么煮茶鸡蛋好吃?

煮茶鸡蛋的步骤和普通煮蛋一样，但是有一些可以让茶鸡蛋更好吃的技巧：

1.准备好优质的茶叶，如铁观音、龙井等。将茶叶放入锅中烧热，然后加入水。

2.在锅中加入1到2勺盐和1到2勺白醋，这样可以让蛋壳更容易剥离。

3.将鸡蛋放入水中煮沸，然后将火调至中小火继续煮10-15分钟。

4.将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中冷却，这样可以让蛋壳更容易剥离。

5.将剥好壳的鸡蛋放入事先准备好的茶叶汁中浸泡4-6小时，可以让茶香和茶色渗入蛋白质中，味道更好。

6.将茶鸡蛋切成两半，可以更好地品尝。可以蘸上一些酱油或蒜泥调味。

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