老鹰茶名字的由来

老鹰茶的名字来源于福建省武夷山市的一种传统茶叶制作工艺。据传，制作老鹰茶的工匠们在炒制茶叶时，总是像老鹰一样飞快地转动着锅铲，坚持重复多次的烤制，直到茶叶的颜色、味道和香气达到最佳状态。因此，这种茶叶被称为老鹰茶，表达了工匠们对细心、耐心和精益求精的追求。同时，老鹰也象征着武夷山地区的自然环境和动物资源，具有浓厚的地方特色。

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