岳西翠兰茶怎样冲泡
1. 先将茶叶放入茶壶中,根据泡茶的人数决定茶量。
2. 烧开水后将水倒入茶壶中,温润茶壶瓦,去除草木味。
3. 然后将水倒掉,重新加热一些90-95℃左右的水。
4. 水温过高,会破坏茶叶的营养和气香;水温过低,会导致茶汤的味道淡薄。
5. 将热水倒入茶壶中,先冲一泡,冲出后淋一下茶壶,让茶叶更好的展开。
6. 接着再冲第二泡,此时等待热水被茶叶吸收,约30秒即可。
7. 一般冲泡时间以2-3分钟为宜。
8. 这样岳西翠兰茶就可以完美的冲泡出来了,口感绵甜,香气鲜美,茶汤汁浓味醇。
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