焦糖马提尼
焦糖马蒂尼(Caramel Martini)是一種具有甜美口味和豐富口感的調酒。它以覆盆子利口酒、咖啡利口酒和香草利口酒為基礎,加上焦糖糖漿、奶油和冰塊。最後攪拌均勻,濾出渣滓,裝在雪坑中服用。
以下是焦糖马提尼的配方:
材料:
- 2盎司覆盆子利口酒
- 1盎司咖啡利口酒
- 1盎司香草利口酒
- 1盎司焦糖糖漿
- 1盎司奶油
- 冰塊
配料:
- 薄荷葉
- 焦糖碎布甸
步驟:
1. 在調酒器中加入覆盆子利口酒、咖啡利口酒、香草利口酒、焦糖糖漿和奶油。
2. 加入冰塊,蓋上調酒器,用力搖晃達10-15秒。
3. 將調酒器中的調酒倒入杯中,使用漏斗過濾渣滓。
4. 配料薄荷葉和焦糖碎布甸裝飾,即可享用。
注意事項:
- 可根據個人口味調整焦糖糖漿的分量。
- 焦糖糖漿有甜度,因此奶油的分量不要太多,否則調酒會太甜。
- 焦糖碎布甸裝飾可以自己製作,也可以在超市購買。
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