普洱晒红茶的特点
普洱晒红茶是一种经过摊晒或晾晒的红茶品种,具有以下特点:
1.颜色鲜艳:普洱晒红茶的茶叶颜色呈暗红色或深褐色,茶汤颜色为红褐色,茶汤清澈透亮。
2.口感醇厚:普洱晒红茶的口感醇厚,带有花香和果香,茶汤有回甘。
3.营养丰富:普洱晒红茶经过摊晒或晾晒的过程中,茶叶中的有机物和微量元素得以充分保留,因此具有较高的营养价值。
4.易保存:普洱晒红茶通常以整块茶或茶饼形式出售,便于保存和携带。
5.具有较高的品质保证:普洱晒红茶在摊晒或晾晒的过程中需要控制温度、湿度等条件,同时还需要进行长时间的贮存和老熟,因此质量的稳定性高。
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