香雪芽是什么茶

香雪芽是一种中国特色的白茶。它产于福建省福鼎市，是以嫩芽及一片叶子为原料，以白毫红柄为标志的手工制作茶。香雪芽具有清香、甜润、花香、果香等特色，茶汤颜色清澈明亮，茶味醇和爽口。由于采摘时间较早，因此它的嫩芽部分还含有一定的毛茸，外观上看起来很白，因而得名“香雪芽”。

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