冲碧螺春最佳的水温是多少

冲碧螺春的最佳水温应该在80℃左右。水温过高或过低都会影响茶叶的风味和营养成分。如果水温太高，会破坏茶叶中的儿茶素等成分，导致苦涩味增加；而水温太低则茶味会显得比较稀淡。因此在冲泡碧螺春时，需要注意水温的选择。

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