茶叶生产机械

茶叶生产机械是指专门用于茶叶加工生产的机械设备，通常可以分为以下几类：

1. 摘茶机： 常用于采摘茶叶，有手持式和机器式两种。

2. 萎凋机：用于将新采茶叶进行萎凋处理，使其含水量降低，茶叶酶的活性变弱。

3. 揉捻机： 对萎凋后的茶叶进行揉捻，破坏细胞壁，释放茶叶内部的物质，促进化学反应。

4. 发酵机：用于将揉捻后的茶叶进行发酵处理，发酵时间和温度会影响茶叶的风味和香气。

5. 烘干机：将发酵后的茶叶进行烘干，去除水分，使其保持长期保存的功效。

6. 选茶机： 进行茶叶质量检验和分级，排除不符合标准的茶叶，保证产品的质量。

以上机械设备可以单独使用，也可以组合成一个完整的生产线，可以满足不同规模和工艺要求的茶叶加工生产。

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