单丛茶品种特性

单丛茶指的是采用在一个茶株上仅采摘一片叶子和一芽制成的茶叶，因此单丛茶的品种特性主要包括以下几个方面：

1. 品质高：单丛茶采摘的是茶树的新鲜嫩叶，因此茶叶的品质相对较高。

2. 香气浓郁：单丛茶的香气非常浓郁，呈现出花香、果香、清香等不同的香气。

3. 口感鲜爽：单丛茶的口感鲜爽，入口后有一种清新的感觉，茶汤清亮。

4. 颜色透亮：单丛茶的茶汤颜色透亮，因为采摘的是茶树的嫩叶，叶片中的养分含量比较高。

5. 产量较低：单丛茶的采摘方式比较繁琐，且茶叶的产量较低，因此价格比较高。

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