凤凰单枞茶介绍

凤凰单枞茶是一种名为“单枞”的茶树品种所制成的茶叶，主要产于中国广东省凤凰山区。其特点是采用“单树采摘、单手制作、单批烘焙”的独特制作工艺，使茶叶保持了自然的香气和口感。

凤凰单枞茶注重茶树品种和制作工艺，采用“嫩芽制作”工艺，将单枞茶嫩芽在采摘后经加工揉捻和火烘，形成香气浓郁、口感鲜爽的茶叶。其香气具有蜜糖、花香、果香和木香等多种气味，口感中酸、甜、苦、涩、香味比例均匀。

凤凰单枞茶以色泽颜色均匀、芽叶饱满为特点，茶汤清亮、色泽金黄，不仅口感鲜爽，而且有养生保健的功效，具有解毒、口臭清新、调节血压和血脂的作用，深受茶叶爱好者的喜爱。

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