茶水时间久了变褐色

这是因为茶叶中的色素和鞣质在持续浸泡后会释放出来，导致茶水颜色逐渐变深，最终变成褐色。此外，茶水中的氧气也会与茶叶中的成分发生反应，进一步促使茶水变色。建议在泡茶时掌握好时间，不要过长时间浸泡，以保证茶水的色泽和口感。

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