金骏眉茶叶泡法茶艺师
金骏眉茶是一种名贵的中国红茶,制作精细,口感醇厚。如果想要泡出一杯美味的金骏眉茶,有以下几个步骤:
1. 准备茶具:茶壶、茶杯、茶漏、茶托等。
2. 水温适宜:将水烧至95℃左右,待1-2分钟让水温稍降再泡茶。
3. 选用适量的茶叶:取出适量的金骏眉茶叶,放入茶漏中。一般来说,每50毫升水使用2克金骏眉茶最为适宜。
4. 清洗茶器:将茶壶、茶杯等茶器用热水清洗一遍,倒掉水分,保证无杂物。
5. 预热茶器:将热水倒入茶壶里,摇晃几下后倒掉,重复几次,目的是为了预热茶器,使茶液更容易渗透。
6. 泡茶:将茶叶放入茶壶中,用95℃的水冲泡。首先倒一点水,膜圈先泡湿,放进茶叶后,灌满水,盖上壶盖闷茶。第一泡时间不宜过长,大约15秒后即可倒出最好的3毫升茶液品尝,之后的每泡茶汤叫二进7,即第二泡7秒,第三泡14秒,每泡时间会适当延长。一般来说,泡茶的时间以3-5分钟为宜。
7. 倒茶:将泡好的茶液倒入茶杯中,同时要保证每个杯子中的茶液相等。
8. 品尝茶:品尝金骏眉茶时,不要一口饮尽,而要细细品味,留存上口。
以上就是泡制金骏眉茶的基本步骤,当然,茶艺师还可以根据自己的喜好和经验,适当进行调整。
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