政和工夫茶的冲泡

政和工夫茶的冲泡有以下步骤：

1. 准备茶具：选用盖碗或盖碗配合盖碗托、茶具清洁干净。

2. 分享茶叶：选择2-3克的政和工夫茶叶，放入茶壶中。

3. 温润茶叶：用90℃左右的热水将茶叶浸泡约10秒钟，泡出汤色绿艳、清新含蓄的芽香。

4. 冲泡第一泡：倒入70℃热水冲泡政和工夫茶叶，随即倒出茶汤，目的是热润茶具并激发优质芽香。

5. 冲泡第二泡：接着，加入约80℃的热水，5秒钟后即可享用。茶汤清透润滑，茶香四溢时刻感知茶叶的香韵、滋味变化。

6. 冲泡第三泡：再次倒入80℃左右的热水，第三泡政和工夫茶汤清亮爽口，茶香渐浓，回味强烈。此时，可视个人口感决定是否增加冲泡次数。

7. 冲泡结束：享用完后，茶具清洗干净，以备下次使用。

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