政和工夫茶是再加工茶吗

政和工夫茶是一种红茶,不属于再加工茶。再加工茶一般指绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶等,这些茶都需要经过凋、揉、发酵等再加工过程。而工夫茶则是红茶茶类之一,需要经过摘采、萎凋、揉捻、发酵等基本加工过程,因此不属于再加工茶。

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