政和工夫茶如何冲泡
政和工夫茶是一种传统的乌龙茶,它有浓郁的花果香和丰富的口感。下面是冲泡政和工夫茶的方法:
材料:
-政和工夫茶叶:5克
-热水:200毫升(温度 90℃左右)
-茶具:盖碗、功夫茶具
步骤:
1. 烫杯:将盖碗加热,倒入热水杯预热,待温度适当后,将热水倒掉。
2. 洗茶:将茶叶放入茶具中,用温水洗茶,倒掉第一次浸泡出的茶汤。
3. 加水:倒入热水,使茶叶浸泡,待茶叶松散开开放,享用。
政和工夫茶的冲泡时间一般在30秒到1分钟之间,具体时间可以根据个人口感决定。一般来说,第一泡可以稍长一些,后面的泡次可以逐渐减少时间。享用时,可以品尝到茶叶的深厚香气和绵长后劲。
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