冲茶的水温度多少合适

冲茶的水温度因不同茶叶而异。以下是各类茶叶的适宜水温:

1. 绿茶:70-80摄氏度

2. 黄茶:85-90摄氏度

3. 白茶:80-85摄氏度

4. 乌龙茶:85-95摄氏度

5. 红茶:95-100摄氏度

6. 黑茶:100摄氏度

除了水温外,茶叶的冲泡时间和次数也需要注意。不同的茶叶也有不同的冲泡时间和次数限制。一般来说,使用较高温度的水可以快速萃取茶叶的香味和苦涩,而较低温度的水则可以保留茶叶的甜味。因此,最好依据不同的茶叶种类和个人口味选择适当的水温和冲泡时间。

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