四年级沏茶问题教学设计

一、教学目标：

1.学生了解沏茶的方法和注意事项。

2.培养学生的实践能力和创新思维。

二、教学重难点：

1.教学重点：介绍沏茶的步骤和注意事项。

2.教学难点：如何使学生在实践中体验沏茶的过程，让学生在原材料和调料上进行自主创新。

三、教学准备：

1.茶壶、茶叶、滤网、茶杯、热水壶等。

2.准备白开水。

四、教学步骤：

1.引入活动：

教师出示茶叶和茶壶，让学生猜猜今天要做什么活动，引导学生进行思考。

2.探究活动：

①介绍沏茶的步骤，包括洗茶杯，焯茶叶，盖盖子，倒二次等。

②让学生结合步骤，完成沏茶活动。教师可以根据学生的实际情况，选择一种茶叶进行沏茶。

③学生完成沏茶活动后，可以品尝自己沏制出来的茶水并进行品评。

3.拓展活动：

教师可以鼓励学生在原材料和调料上进行自主创新，例如添加冰糖、红枣、龙眼，或者尝试不同种类的茶叶等。

五、教学评价：

1.观察学生在整个活动过程中的表现。

2.听取学生的沏茶心得和自主创新的情况。

3.检查学生对沏茶步骤和注意事项的掌握程度。

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