龙井虾仁怎么做

以下是制作龙井虾仁的步骤：

材料：

龙井茶叶 5 克

虾仁 200 克

油盐适量

步骤：

1. 虾仁去头去壳洗净，放入碗中加入 1 小勺盐拌匀腌制 10 分钟。

2. 把水烧开后放入龙井茶叶焯水 1 分钟捞出。

3. 锅中倒入适量油，烧热后放入虾仁煸炒至变色。

4. 倒入龙井茶叶焯水，加入适量盐调味，继续翻炒至虾仁熟透且茶叶炒香即可关火。

5. 把炒好的龙井虾仁装盘，撒上少许龙井茶叶屑，点缀一些小小的红枣，美味的龙井虾仁就制作好了。

建议搭配米饭或面条一起享用。

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