牛蒡的家常做法

牛蒡有很多好吃的家常做法，以下是其中几种：

1. 炒牛蒡：将切成片状的牛蒡加入锅中炒至微黄色，加入蒜末、姜末、盐等调料，翻炒均匀即可。

2. 牛蒡豆腐汤：将切成块状的牛蒡和豆腐一起放入锅中，加水和适量的盐、味精和鸡精。煮至牛蒡和豆腐变烂后加入生菜和鸡蛋，煮至鸡蛋熟即可。

3. 烤牛蒡：将牛蒡切成条状，拌上橄榄油、盐和黑胡椒粉，放入烤箱烤20分钟即可。

4. 牛蒡排骨汤：将切成块状的牛蒡和排骨一起放入锅中，加水和适量的盐、姜片，煮至牛蒡和排骨烂熟后加入葱花和胡萝卜，煮10分钟即可。

5. 牛蒡炒鸡蛋：将切成条状的牛蒡加入锅中炒至微黄色，加入鸡蛋和盐等调料，翻炒均匀即可。

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