单枞茶做菜

将单枞茶用热水泡开，取茶汁备用。然后将菜切成合适大小，热锅凉油后放入菜炒制，待菜变熟后加入少许盐和糖调味，再倒入适量的茶汁，翻炒均匀即可出锅。这样做出来的菜色不仅有茶香味，还有着清爽淡雅的口感，非常适合夏季食用。

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