十大名茶的故事
1. 龙井茶:传说有一位叫杨修的官员,在寻找良医治疗他的眼疾时遇到了一位茶农。这位茶农将他引到了一座名为龙井的山泉旁,让他喝到了欣解清甜、陶醉万分的龙井茶。杨修于是带回了龙井茶,不久后,茶名扬天,人人皆称帝茶。
2. 祁门红茶:祁门红茶最早是在明朝嘉靖年间产生,当时的祁门地区茶商贸易活跃,由此催生出祁门红茶。后来,康熙皇帝下江南时尝了这种茶,非常喜欢,之后就被赐予了“祁门红茶”这个名字。
3. 大红袍:传说清代一个世外高人救治了一个官员的母亲,这位官员非常感激,便请高人前来做客。当官员得知高人是武侠之家后,非常想得到他的传授。但高人不想教授武功,于是他拿出了一袋茶叶并将它交给官员。这种茶叶带给了官员和他的家人们极大的满足和享受,所以这种茶叶被称为“大红袍”。
4. 武夷岩茶:据传,宋朝闽南一位名叫韦许的人在石壁上刻了一首诗句:“天下名岩第一山,岩上无生岩下茶,一升武夷百两金,一品尤胜一品名。”从那时起,武夷山的岩茶传承到了现代。
5. 普洱茶:云南有一种历史悠久的茶叶,被称为普洱茶,其历史可以追溯至2,000多年前。尽管没有听说过有关普洱茶的传说,但这种茶叶在中国文化中占有重要地位,通常被选为重要场合和礼仪的必备茶叶。
6. 太平猴魁:据说清朝康熙皇帝喜欢喝一种以“猴子头”形状紧致、带毫的茶叶,称为太平猴魁。“太平”是治理天下的政策之一,“猴魁”寓意领袖。
7. 铁观音:传说唐朝一个叫石道的农夫,在寺庙里用自己的铁制观音像烧茶汤,却没想到这种茶汤味道非常的醇厚,从此铁观音便真正的诞生了。
8. 银针茶:银针茶是吴山大峡谷藏茶区所产的高山茶,采摘的茶芽最嫩最嫩,白色、倔强、形似银针(或棉花)。 传说中,南岭一带的边塞诸侯曾经和南军爆发过激烈的战争,那时天上放烟草,大地连续下雨,军士们在无人之地靠采集雨水和春泉生存。在这样一个情况下,茶叶成为了他们唯一的供给,因此银针茶得以生产并传承。
9. 六安瓜片:瓜片茶是历江以北东山一带传统名茶之一,历史源远流长。 元朝时期,一位贡生分别打破了文、武二科的第一名,为表示对学官的不满,他囤积了大量茶叶,警告当局对饮茶现象进行打压。他因而失去了自由,并于此死去。 他的茶苑被农村人侵占,在饮茶文化中变成了一种饮品,并以当时家喻户晓的“瓜片”为名。
10. 祁红茶:祁红茶的历史可以追溯到明朝末,清初时期,安徽当地的一位辛勤勤劳的茶农叫做沈尚君。他的茶叶原本质量优良,却销路不佳。后来他将自己茶园里产的茶叶送给了福建省福州知府滕善长,并且经过了严格的品鉴和鉴定之后,获得了特别优质的评价,从而出名且一直流传至今。
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