茶入菜

茶入菜是一种烹饪方法，指将茶叶与食材搭配烹制出美食的做法。茶叶可以加入到汤、酱料、调味料中，或直接用来腌制食材，为菜品增添独特的芳香和口感。常见的茶入菜的做法包括茶香虾、茶拌饭、茶汁蒸鱼等，是中国传统的烹饪技巧之一。除了美味之外，茶入菜还具有调理胃肠、消除油腻等功效。

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