茶的分类与产地手抄报

茶的分类与产地

茶是一种历史悠久的饮品，有着丰富的品种和不同的产地。根据制作工艺、茶叶的形态、色泽、气味和口感等特点，茶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、花茶和黑茶等七大类。下面是各类茶的产地和特点手抄报。

一、绿茶

绿茶又叫非发酵茶，是用新鲜嫩茶叶经过杀青、揉捻、烘干等工序制成。绿茶清香高爽，饮后有清热解毒、消脂减肥、抗衰老等功效，有草原、雪芽、碧螺春、龙井、毛尖等品种。主要产地有浙江、安徽、江苏、四川等地。

二、红茶

红茶又称发酵茶，是用新鲜嫩茶经过揉捻、发酵、烘干等工序制成。红茶香气浓郁，口感醇厚，能够提神醒脑，饮后具有养胃防癌、抗老化等效果，有祁红、滇红、正山小种、蒙顶甘露等品种。主要产地有安徽、江苏、福建、云南等地。

三、乌龙茶

乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，是用新鲜嫩茶经揉捻、轻微发酵、再次揉捻、烘干等工序制成。乌龙茶兼有绿茶、红茶的特点，具有口感鲜美、香气清雅、异香持久等特点，有铁观音、大红袍、水仙等品种。主要产地有福建、台湾等地。

四、白茶

白茶是以新生嫩芽为原料，经过摘选、日晒、烘干等工序而成，不经任何揉捻和发酵，茶叶气味清新，口感柔和甘醇，含咖啡碱等物质有提神醒脑之效，有白毫银针、寿眉、白牡丹等品种。主要产地有福建、广西等地。

五、黄茶

黄茶是一种轻度发酵的茶，是用嫩茶经过杀青、揉捻、堆渥、晾干等工序而成，茶汤颜色黄绿，味道鲜美、甘甜、香气浓郁，对人体有养生、保健、美容等功效，有君山银针、黄芽等品种。主要产地有安徽、福建、江苏等地。

六、花茶

花茶是一种由茶叶和花卉混合而成的茶类，是以新鲜嫩芽为原料，具有茶味香气和花卉的美味，能够提神醒脑、舒缓肝气、开胃消食等作用，有茉莉花茶、玫瑰花茶、金银花茶等品种。主要产地有福建、安徽等地。

七、黑茶

黑茶又称普洱茶，是用老茶树嫩叶、嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、发酵等过程制成，茶汤颜色红褐色，滋味浓烈、醇厚、回甘，能够消食化湿、降脂减肥、调理肠胃等功效，有普洱茶、云南红茶等品种。主要产地有云南、四川、湖南等地。

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