酥油茶制作过程
1. 准备材料:茶叶、水、牦牛奶油、盐、糖、板羊肉片、酸奶;
2. 将水烧开,把茶叶放入锅中,煮约15分钟,然后捞出茶叶;
3. 把酸奶、牦牛奶油和盐、糖加入锅中,均匀搅拌至油开,让颜色呈现深黄色,腾出阵阵香味;
4. 加入煮制好的茶汤,再煮约5分钟左右,调整汤的浓度和味道,保证口感鲜美;
5. 另取一个锅把板羊肉片放入,煮熟,捞出切成小块备用;
6. 最后,在茶汤中加入煮熟的羊肉块,带着浓浓的香气和独特的风味,一锅美味的酥油茶就做好了。
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