黄苦荞

黄苦荞是一种寒性植物，属于蓼科植物，又称小麦荞、苦麦、苦荞麦、苦艾莎等。黄苦荞的果实呈椭圆形或圆形，外表为黄色或灰黄色，味道苦涩。 黄苦荞具有清热解毒、散淤消肿、提高人体免疫力等功效，是一种常用的中药材。此外，黄苦荞的籽含有蛋白质、糖类、氨基酸和脂肪等营养成分，被人们广泛地用于食品加工中制作各种食品。

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