日式茶泡饭的做法

材料：

1. 米饭 2碗

2. 日式绿茶 1袋

3. 鸡肉 100克

4. 青葱 2根

5. 生姜 适量

6. 盐 适量

7. 鸡精 适量

8. 酱油 适量

步骤：

1. 鸡肉切成小块，加入盐，鸡精和酱油腌制15分钟。

2. 水开后，将日式绿茶袋放入锅中，煮5分钟。

3. 将腌制好的鸡肉块放入茶汤中，用中小火煮熟，肉熟后取出备用。

4. 生姜切成丝，青葱切成薄片备用。

5. 取一个大碗，放入2碗白饭，倒入煮好的茶汤，稍微拌匀，加入鸡肉块，盖上锅盖，焖5分钟左右。

6. 最后撒上青葱和姜丝，即可享用。

提示：

1. 茶泡饭的关键就是味道，所以调好茶汤很重要。

2. 鸡肉可用瘦肉代替，口感更佳。

3. 可以根据个人口味加入些许辣椒油或者其他调料增加风味。

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