铁观音的全面介绍

铁观音是中国传统名茶之一，产自福建省武夷山一带。据传说，铁观音的名字来自一个寺庙内被烧毁的铁佛像，烧得通红，而茶叶种植就在佛像旁边，由于被烧得通红所以茶叶喝起来味道特别好，所以得名“铁观音”。

铁观音是乌龙茶的一种，茶树品种主要是大叶种，采摘时以两片新芽和一片叶精制而成。铁观音产地海拔高，气候湿润，云雾蒸腾，土壤肥沃，这些条件都有利于铁观音的生长和品质。

铁观音茶的外形条索紧结，色泽墨绿微红，干茶香气高雅，泡出的茶水呈金黄色，滋味香甜醇厚，回味悠长，有着特别浓郁的桂花香和嘴里生津的感觉。中医认为，铁观音有助于降低胆固醇、预防心脑血管疾病，促进脂肪代谢，还可以清火解毒。

总体来说，铁观音是一种非常高档的茶品，是传统礼仪茶和高档商务礼仪茶的主要选择之一。铁观音有不同的等级，价格也不同，高级的铁观音甚至可以达到天价，但是它的味道和品质都是无可挑剔的。

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