牛蒡根能长期泡水喝吗

牛蒡根可以长期泡水饮用，但是需要注意以下几点：

1. 泡制时间不宜过长，最好在12小时内喝完，以免营养成分流失。

2. 泡制时使用清洁的水，避免受到污染。最好使用矿泉水或净水器处理后的水。

3. 建议每次饮用不要超过500ml，以免引起消化系统负担。

4. 对于肝、肾功能不佳或有糖尿病等慢性疾病患者来说，应该咨询医生后再进行饮用。

总之，适量饮用牛蒡根水有益健康，但也需要遵循正确的方法和注意事项。

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