茶盏的正确使用方法
1、先将茶盏倒水,冲泡开水或温水。这样可以提高茶盏的温度,避免茶汤温度过快陡然下降,影响口感。
2、将茶叶放入茶盏中,用3/4至1/2的水量冲泡即可。
3、水温应控制在80-90摄氏度之间,对于不同的茶叶,水温也会有不同的适宜度数。例如,白茶温度应控制在70-80度之间,绿茶适宜使用85-90度水温。
4、泡茶时,应先注入少量温水冲泡,等待几秒钟,让茶香释放出来,然后再注入剩下的水继续冲泡。连续冲泡3-5次左右,茶香会越来越浓。
5、喝茶时,可以先闻茶香,再小口呷饮,不要一口喝干,也不要直接倒进嘴里喝,避免烫伤口腔。
6、喝完茶后,应及时清洗茶盏,避免茶渍对茶盏产生色差和留下味道影响下一次使用。可以使用柠檬汁或白醋等清洁剂清洗茶盏,不要使用过于刺激的化学清洁剂。
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