普洱散茶怎么泡
普洱散茶泡茶需要注意以下几个步骤:
1.先用开水将茶具预热,将茶具内的温度升高,便于后续冲泡。
2.取适量的普洱散茶放入茶具内,约为每杯7克左右,可以根据自己的口味适当增减。
3.用沸水冲泡,第1遍倒掉,称为“洗茶”。洗茶的目的是可以去除茶叶表面的灰尘和杂质,起到净化茶叶的作用,也可以使茶叶得到充分展开,后续冲泡更加美味。
4.第2遍冲泡,注入75℃-80℃的水,浸泡30秒左右,倒入杯中即可饮用。普洱茶属于压制茶,茶叶会缓慢展开,所以第2次的冲泡时间要比较短。
5.接下来的冲泡也都是相同的方式,根据自己的口感确定冲泡时间,一般建议5-6遍。可以沿用第2次冲泡的时间,依次递增,不过第6次以后的冲泡时间可以适当缩短。
6.冲泡完后,茶具要及时清洗,保持干净卫生。茶叶也要倒出来,避免长时间浸泡导致苦涩。
温馨提示:普洱散茶中含有茶多酚等物质,饮用过量会产生负面影响,所以每次饮用以不超过500ml为宜。同时,普洱散茶贮存也非常重要,建议放在通风、阴凉、干燥的地方存储。
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