老树茶是什么茶

老树茶是指用古老、成熟的茶树叶制成的茶。这些茶树一般年限在100年以上，有些甚至达到了1000年，因此又被称为千年古树茶。一般认为，老树茶所采摘的茶叶品质更佳、口感更醇厚、茶汤更鲜爽，因此备受茶叶爱好者追捧。

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