发酵粉过期了面发不起来怎么办

如果您的发酵粉已过期，那么它就不会发酵，因为其活性已经减少甚至失效了。面粉也可能因为过期而失去一些活性。为了避免这种情况，最好在过期日期之前使用它们。

如果您的发酵粉已经过期了，您可以尝试以下几个方法：

1. 用新鲜的发酵粉取代它。

2. 将发酵粉泡在温水中，让它变成泥状，加入面粉中，继续进行搅拌和发酵。

3. 将面团发酵的时间延长，让它有足够的时间发酵。这可能需要一些耐心，因为发酵可能需要更长的时间。

无论您选择哪种方法，都要注意控制好发酵粉的使用量，以免出现不良的味道和口感。

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