肉桂致癌为何还做食品

肉桂并没有被证实是一种直接致癌的物质。然而，大量食用或长期摄入肉桂可能会增加癌症的风险。肉桂中含有一种叫做香兰素的化学物质，这种物质在高剂量下可能会对人体造成损害，包括诱发癌症。但是，肉桂在食品和药品中所使用的剂量都是经过严格控制的，并没有超过安全摄入量的范围。因此，一般情况下肉桂是安全的，并且可以用于食品和糕点等食物中。

以上就是【️肉桂致癌为何还做食品】的详细资讯和分析，更多财经资讯请访问博易网主页。