铁观音茶怎么泡才正确
以下是泡铁观音茶的正确方法:
1. 准备:将干燥的铁观音茶叶放在茶杯或茶壶中,用干净的水沸腾3-5分钟,冲洗茶具,使之干净无异味。
2. 泡茶:将刚开的沸水先冲泡一次,去除杂质,然后倒掉。接着再加入热水,水温控制在90-95℃,高温可带来苦涩的味道,而低温则不够产生茶味。
3. 等待:浸泡时间应为30秒-1分钟,待茶汁渐渐显出浅黄色时,即可饮用,也可适当延长浸泡时间。
4. 再泡:铁观音茶可以连续冲泡3-5次,茶汁逐渐清淡,但香味依然浓郁,因此可以多次品尝。
5. 倒掉水:每次冲泡完后,必须将剩余茶汁倒掉,避免影响下一次冲泡的品质。
以上就是泡铁观音茶的正确方法,茶友们可以根据自己的喜好和口感,适当调整水温和冲泡时间,不断探究、尝试,找到自己喜欢的味道和感受。
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