如何泡正山小种红茶
1. 准备好正山小种红茶和茶具,水温为90℃至95℃。
2. 将茶叶加入茶杯或茶壶中,用少量的凉开水先浸泡,让茶叶适当膨胀。
3. 倒掉预热的水,用热水冲泡。
4. 将热水倒入杯中,茶叶冲泡后静待片刻,待茶汤刚开始冒泡时即可饮用。
5. 每次冲泡时间控制在3-5分钟之间,茶叶可以反复冲泡3-4次。
注意事项:
1. 正山小种红茶应存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射、油烟和异味的干扰。
2. 泡茶的水质要求比较高,建议选择高档的山泉水、矿泉水或纯净水来冲泡。
3. 冲泡时不要用开水直接烫茶叶,以免影响茶叶的香气和口感。
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