茶叶是谁发明的谁第一个吃的

茶叶的起源并没有确凿的文献记载，但据传说，中国唐代的一位神农女娲发现茶树，并把其叶子煮水喝之，觉得味道鲜美，于是茶叶就被发明。至于谁第一个吃茶叶，具体人名已不可考，但在中国历史的早期，茶叶被视为一种药用植物，而不是饮料。最早的茶叶研究文献是《茶经》一书，其作者是中国唐代的陆羽，这本书描述了茶树的栽培、处理和泡茶的方法，成为了中国茶文化的奠基之作。

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