抹茶奶茶制作方法

材料:

1. 抹茶粉 1茶匙

2. 热水 2汤匙

3. 奶茶包(或茶叶) 1袋(或3-5g)

4. 牛奶 150-200ml

5. 糖(可调) 适量

6. 冰块 适量

步骤:

1. 将抹茶粉放入杯中。

2. 加热水,用筷子或搅拌器将抹茶与水搅匀,成为浓稠状。

3. 煮沸一小锅水,放入奶茶包或茶叶,闷泡2-3分钟(根据包装说明)。

4. 滤出茶叶,将泡好的奶茶倒入抹茶杯中。

5. 加入适量的糖,根据个人口味调整。

6. 加入牛奶,搅拌均匀,直至抹茶和奶茶充分融合。

7. 加入冰块,搅拌均匀即可享用。

小提示:

1. 抹茶粉若无筛子可用筛面巾或滤纸代替筛子,去除粉末中的大颗粒。

2. 煮沸的水温度应控制在85℃左右,过高过低都会影响口感。

3. 牛奶可使用全脂牛奶或低脂牛奶,饮品口感有所不同。

4. 糖的用量根据个人口味而定,但不宜过多。

5. 冰块可根据个人口感或季节变化适量调整。

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