龙井应该怎么泡最佳

1. 准备好龙井茶叶，清水和泡茶器具；

2. 龙井茶有“一炒、二闷、三挺、四撇、五拼”之称，因此在泡茶前先要将龙井茶叶用80℃-90℃的水冲洗一遍，使之展开；

3. 将洗好的龙井茶叶放入茶杯、茶壶或瓷缸等茶具器皿中；

4. 给茶叶上一层水，待茶叶浸湿后再倒入开水，水温宜控制在80℃-90℃，如果水温太高，会使龙井茶的滋味苦涩。浸泡时间控制在1-2分钟左右。

5. 茶叶上的水温升高后，茶叶开始舒展，茶汤逐渐变化，呈现出清澈绿色。

6. 等到龙井茶泡过后透着一丝清香即可倒入杯中享用，享受茶香。

7. 一般来说，龙井茶最好每次泡1-2次，同一次泡茶的时间不要过长，避免茶叶因为过长的浸泡时间而影响口感。

8. 泡茶过后，茶叶也要及时取出来并晾干，避免茶叶停留在茶壶中，影响茶的口感。

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