安徽天柱山剑毫茶

安徽天柱山是中国重要的茶叶生产基地之一，其中出产了以剑毫茶著名的茶叶品种。

剑毫茶又叫黄山毛尖剑毫，是一种采自嫩芽的茶叶，产于安徽省黄山市的天柱山。剑毫茶的特点是外形扁平挺拔，色泽浅绿，叶缘尖削，茶汤清黄明亮，香气高雅清幽，滋味鲜爽回甘。剑毫茶采摘时间较早，在春季三月中旬至四月中旬采摘，采摘过程中要求手法轻柔，不损伤芽叶，保证茶叶的品质。剑毫茶，既适合用来沏茶饮用，也可作为礼品馈赠。

天柱山剑毫茶一直以来被认为是上等名茶，畅销国内外。2013年，天柱山剑毫茶成功入选国家地理标志产品。

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